سنگ بلوک سنگی است که از سینه کار معدن جدا شده و عموما به صورت شش وجه برش توسط دستگاه های خاصی برای فراوری در کارخانه های سنگبری برش داده می شوند. اصولا سنگ هایی که شکل هندسی آنها به صورت منظم از معدن عمل آوری شده باشد مانند مکعب مستطیل و ابعاد بزرگی داشته باشد را در کارخانجات سنگبری با دستگاه اره تبدیل به اسلب و آنهایی که ابعاد کوچکتر و یا شکل هندسی خوبی نداشته باشند را با دستگاه قله بر تبدیل به سنگ تایل می کنند. کوپ ها به درجه های مختلفی نسبت به سایز و سلامت سنگ تقسیم می شوند:
1- تک کوپ : جنس این قطعه سنگ از لحاظ نداشتن ترک و هارمونی رنگ بسیار مرغوب بوده و ابعاد آن بزرگ و به صورت شش وجه برش می باشد وزن آن عموما بین 25 الی 27 تن می باشد و روی تریلی که برای بارگیری استفاده می شود فقط یک قطعه از این سنگ قرار می گیرد.
2- دو کوپ : سنگ های خام که از سینه کار معدن جدا شده اند و در ابعاد کوچکتری نسبت به تک کوپ هستند و دو قطعه از آن روی تریلی بارگیری می شود. شکل آنها ممکن است به صورت مکعب مستطیل و یا شکل خاصی نداشته باشد.
3- سه کوپ : سنگ هایی که در ابعاد کوچکتر که وزن سه عدد آن به وزن یه عدد تک کوپ می رسد را سه کوپ گویند . سنگ لاشه نیز از این ابعاد کوچکتر می باشد و عموما در کارخانه ها برای برش در ابعاد ریزتر مورد استفاده قرار میگیرند
